Форма для выпечки и муссовых десертов

 

300x175 мм h 32 мм Формы Silikomart характеризуются исключительной универсальностью, они подходят для духовки, холодильника и морозильника. Могут быть использованы в диапазоне температур от -60 °С до +230 °C. Эластичность и гибкость позволяют складывать формы, в целях экономии места. Все формы Silikomart предназначены для многократного использования, их также можно мыть в посудомоечной машине. Дизайн, качество и практичность умело сочетаются во всех продуктах Silikomart. 

 

Производитель: Silikomart Страна: Италия Материал: Силикон Размер: 16 ячеек размером 42х34 мм высота 28 мм Объем: 16 ячеек объемом 32 мл 

 

 

Силиконовая форма диаметром 220 мм, высотой 55 мм 

 

 

Gem 600 силиконовая форма Silikomart является самой средней формой линейки GEM и имеет объем 600 мл. Размер готового кондитерского изделия, который можно получить в этой силиконовой форме: 132 х 132 х 40 мм GEM - это силиконовая форма нового поколения для производства объемных десертов. Форма изготовлена из белого силикона. Снабжена инновационной окантовкой, добавляющей готовому изделию идеальную закругленность у основания. Советы от шеф - повара Как правило, книги рецептов включают в себя рекомендации и рецепты для тортов, которые запекают в металлических формах. Для того, чтобы получить идеальное кондитерское изделие с помощью силиконовых форм Silikomart, мы рекомендуем выставлять температуру духового шкафа на 10 градусов ниже, чем указанная в рецептуре для металлических форм и продлить время выпечки на 10 минут. Перед первым использованием силиконовые формы Silikomart, как и всякие другие, выполненные из данного инновационного материала, необходимо тщательно вымыть, высушить и смазать любым жиром. В дальнейшем масло вам не понадобится.