Мягкий сливочный сыр КремЧиз 70%, пр-во Беларусь, 2,25 кг

Производство Беларусь 

 

Состав: творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель крахмал Е1422, соль поваренная пищевая, стабилизатор камедь рожкового дерева, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая. 

 

 

Чистый сливочный вкус. В меру плотная пластичная консистенция. Абсолютно однородная текстура. Термостабильность. Подходит для японской, паназиатской и экспериментальной (зразы, фламбе) кухни. Состав: сливки, молоко обезжиренное, сухое обезжиренное молоко (А)*, молочный белок, стабилизатор - дикрахмалфосфат оксипропилированный, соль, комплексная пищевая добавка (загуститель - каррагинан, агент желирующий - хлорид калия), загустители - альгинат натрия, камедь рожкового дерева, камедь гуаровая, эмульгатор - Е471, закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур 

 

 

 

Блёстки изготовлены из 100% пищевых продуктов, содержащих только FDA/EU (Свод федеральных правил) ингридиентов. Состав: карамельный сироп, желатин ""халяль"", фильтрованная вода, картофельный крахмал, мальтодекстрин, красители Е 171, Е 102, Е 132, Е 110, Е 122. Добавляйте пищевой блеск к тортам, кексам, печенью или мороженому.Применяется для окрашивания поверхности продукта (шоколад, марципан, глазурь, мастика, крем). Наносите сухую смесь кисточкой. Для тонкого нанесения просто стряхните кисточку над продуктом.Хранить при температуре не выше + 25 С. Производство Россия. 

 

диаметр ячейки 2,7см