Цветочная пыльца, оттенок светло-жёлтый

1 кг 

Цвет:Розовый Производитель: Топ продукт (Россия) Тюбик 100 гр 

Топпинг "Золотая колибри" - это современный способ разнообразить вкус и эффектно преподнести любые кондитерские изделия от пирожных до сложных десертов. Украшенные топпингом, они становятся вкуснее, насыщеннее, ярче и привлекательнее. Густая консистенция позволяет идеально декорировать тарелки и наносить тончайшие узоры на кофейной пенке - топпинги не растекаются и не впитываются в готовое блюдо. Состав: сахар-песок, вода питьевая подготовленная, глюкозо-фруктозный сироп, концентрированное пюре из банана, пектин, краситель натуральный «экстракт Сафлора», ароматизатор натуральный или идентичный натуральному «Банан», кислота лимонная натуральная, консерванты бензоат натрия и сорбат калия. Пищевая ценность на 100 г продукта: углеводы – 64 г. Энергетическая ценность: 256 ккал / 1072 кДж. Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до +22°С и относительной влажности не более 75%. Открыв, хранить при температуре от +4°С до +7°С и использовать в течение 4 недель. 

5г 

совместитель для шоколада жирорастворимый Kreda-F 20г 

Упаковка 6кг (Россия) 

Сухой натуральный краситель MIXIE “Ячмень пророщенный” изготавливается из высушенного сока ячменя. Продукт полностью натуральный, не вызывает аллергию. Лучше всего использовать для окрашивания кремов и глазури, шоколада, зефира и т.д. 

Обладает универсальной текучестью в три капли. Подходит для создания самых разных кондитерских шедевров, будь то муссы, конфеты, шоколадные плитки или глазурь. Темный шоколад можно использовать для фонтанов, но при этом добавив в него какао-масла (на 2,5 кг. шоколадной основы 130 гр. масла). 

Молочный шоколад от известного бельгийского производителя Callebaut, с хорошо сбалансированным вкусом молока, какао и карамельным вкусом. Степень текучести - 3 (средняя вязкость), подходит для изготовления соусов и глазури, глазированных конфет, полых фигурок и формованных конфет, наполнителей и ганаша, для декора и мороженого, для ароматизации. 

5г