Топпинг КАРАМЕЛЬ Золотая Колибри 1кг

1 кг 

Бельгийский горький шоколад с высоким содержанием какао 70,5%. Идеально подходит для отливки фигур и конфет, глазировки конфет, приготовления начинок и ганаша, создания декора. 

5г 

Топпинг "Золотая колибри" - это современный способ разнообразить вкус и эффектно преподнести любые кондитерские изделия от пирожных до сложных десертов. Украшенные топпингом, они становятся вкуснее, насыщеннее, ярче и привлекательнее. Густая консистенция позволяет идеально декорировать тарелки и наносить тончайшие узоры на кофейной пенке - топпинги не растекаются и не впитываются в готовое блюдо. Состав: сахар-песок, вода питьевая подготовленная, глюкозо-фруктозный сироп, ягода клубника, концентрированный сок «Клубника», пектин, кислота лимонная натуральная, ароматизатор натуральный или идентичный натуральному «Клубника», краситель натуральный «экстракт черной моркови», консерванты бензоат натрия и сорбат калия. Пищевая ценность на 100 г продукта: углеводы – 55 г. Энергетическая ценность: 220 ккал / 920 кДж. Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до +22°С и относительной влажности не более 75%. Открыв, хранить при температуре от +4°С до +7°С и использовать в течение 4 недель. Производитель Colibri D'oro (Россия) 

упаковка 500г 

Упаковка 1кг Цвет:черный 

 

упаковка 400мл,жирность 17-19% 

Молочный шоколад от известного бельгийского производителя Callebaut, с хорошо сбалансированным вкусом молока, какао и карамельным вкусом. Степень текучести - 3 (средняя вязкость), подходит для изготовления соусов и глазури, глазированных конфет, полых фигурок и формованных конфет, наполнителей и ганаша, для декора и мороженого, для ароматизации. 

Топпинг "Золотая колибри" - это современный способ разнообразить вкус и эффектно преподнести любые кондитерские изделия от пирожных до сложных десертов. Украшенные топпингом, они становятся вкуснее, насыщеннее, ярче и привлекательнее. Густая консистенция позволяет идеально декорировать тарелки и наносить тончайшие узоры на кофейной пенке - топпинги не растекаются и не впитываются в готовое блюдо. Состав: сахар-песок, вода питьевая подготовленная, глюкозо-фруктозный сироп, какао-порошок, пектин, консерванты бензоат натрия и сорбат калия. Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры – 1,2 г; углеводы – 58 г. Энергетическая ценность: 243 ккал / 1015 кДж. Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до +22°С и относительной влажности не более 75%. Открыв, хранить при температуре от +4°С до +7°С и использовать в течение 4 недель. Производитель Colibri D'oro (Россия)