Экструдер для мастики

Кондитерские плунжеры нужны для изготовления украшений из пищевой мастики. Как ими пользоваться? Разомните мастику до эластичного состояния. Максимально тонко раскатайте мастику. Надавив на плунжер, сделайте вырубку мастики нужной формы. Пока мастика находится в резце, проведите пальцем по основанию плунжера и удалите излишки. Надавите на плунжер, чтобы из него выпала заготовка. Чтобы мастика не прилипала к плунжеру, смазывайте его поверхность растительным жиром или используйте крахмал. Фантазируйте и создавайте новое! 

 

Размер 13х8,5см 

 

 

размер 5х5 см 

 

 

 

Размер 9,5х4,6х6 см 

 

Аккуратно нарезать тесто полосками больше не составит труда. Кулинарный валик поможет справиться с задачей за считанные минуты. Достоинства: тесто не налипает на рабочую поверхность; эргономичная петелька облегчает хранение; изделие имеет привлекательный дизайн; лёгкость мойки, возможность использования посудомоечной машины. Предмет станет прекрасным подарком ценителю вкусной выпечки! 

Плунжер кондитерский "Гербер", для марципана и теста — это отличный способ добавить в обычную выпечку нотку волшебства. Красивый цвет, воздушные бабочки или ажурные лепесточки — теперь сделать их проще простого! Чтобы создать настоящий шедевр, не нужно долго учиться или иметь навыки работы кондитером. Достаточно будет сделать несколько простых движений. Как использовать кондитерский плунжер? Хорошенько разомните мастику до эластичного состояния. Посыпьте рабочую поверхность крахмалом или смажьте растительным жиром. Максимально тонко раскатайте мастику выбранного цвета. Выберите плунджер необходимой формы и сделайте вырубку нужной формы (придерживайте прибор за нижнюю часть!). Пока мастика находится в резце, проведите пальцем по основанию плунджера и удалите излишки. Положите резец на ровную поверхность и слегка надавите на пружину — это позволит отпечатать рисунок на изделии. Поднимите изделие и снова надавите.Мастика нужной вам формы должна выпасть на стол. Если мастика прилипает к плунджеру — значит, необходимо использовать больше крахмала или растительного жира. Фантазируйте и создавайте что-то новое, а плунжер кондитерский "Гербер", для марципана и теста поможет вам в этом! 

 

 

 

 

Плунжер – это отличный способ добавить незабываемые детали Вашим тортам, капкейкам и печенью. Существует огромное множество плунжеров различных форм и размеров. Одни плунжеры простые и не содержат узоров, а другие выступают в качестве резцов, оставляя реалистичный оттиск на цветах и листьях. Плунжеры незаменимы при декорировании тортов мастикой, особенно для новичков, которые делают первые шаги в кулинарном искусстве.